Mi tarta de cumpleaños

Tarta 38

Hoy cumplo 38 añitos, y me he hecho una tarta muy poco habitual: una tarta carnívora!!

Tiramos la casa por la ventana con 3 pisos, uno por década. Dentro de 2 años necesitaré un andamio y cimentación para mantenerla en pie…

La receta es la misma que si quisieras hacer hamburguesas o albóndigas, uso la de Gordon Ramsey con mantequilla, yema de huevo, tomillo, algo de  mostaza y pimienta. Añado un poco de almendra molida para que ligue mejor.

Asi se hace

 Llevamos al horno en los moldes, y mientras se hace la carne preparamos el puré con mantequilla y nuez moscada.

Montamos, emplatamos y foto!!

Tarta carnívora

A disfrutar!!

Que sí, que cada año los llevo mejor (ejem) y que queda menos para terminar de pagar la hipoteca.

El secreto para estar joven

Gracias al fotógrafo por compartir su vida conmigo.
Gracias a la madre que me parió que aún me echa en cara las horas de contracciones. 
Gracias a papá por poner tan bien la semillita.
Gracias a los que estuvieron y permanecen.
Y gracias a ti, por estar leyendo esto. 

No, no, no, no se permiten tirones de orejas …..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Redes sociales:
Si te gusta, comparte
  • Io

    Me pillas aquí on line leyendo un poco de todo. Felicidades Ana. Qué bien los llevas, sana, guapa y trabajadora. Con esas ganas que le pones nos animas a los demás a seguir tu estela.

  • http://www.megustaestarbien.com Ana Muñiz

    Pero María que haces ahí¿?¿? A estas horas insanas!!

    Muchas gracias guapa, pero te has dejado atrás lo de ojerosa, que me llegan a las rodillas… a este paso los 40 no los cumplo.

    Un besote muy fuerte desde las frías Rias Baixas

  • Mabel

    Muchas felicidades, estás estupenda con 38! será que haces buena dieta???

    En un par de años te alcanzo y espero estar así, no será porque no esté intentando seguir tus recetas.

    Que pases un gran día!

    Mabel

  • http://escuchatucuerpo.xocs.es Robert Sánche

    Ya lo hice vía twitter, pero quería hacerlo por aquí también –> MUCHAS FELICIDADES!!

    Y no sólo por esos estupendos 38, sino también por el megnífico blog que estás construyendo 😉

    Un fuerte abrazo!

  • http://foton.cyberbask.net Noah

    Muchas felicidades! Y vaya pintaza que tiene esa tarta 😉

    Un beso.

  • Mónica

    Ana, muchísimas felicidades!!! Por fin te vemos manos a la obra en tu cocina!

    38 es una idea estupenda y tú los luces de maravilla, disfrútalos y sé feliz!!

    Un beso fuerte

  • Jesús

    Muchas felicidades Ana!!!!, por fin te atreves a salir en las fotos eh!

    Que lo paseéis fenomenal en buena compañía y con ese pedazo de tarta.

    Tengo pendiente un mail con lo de la medición de glucosa una hora y dos horas después de las comidas. He terminado hoy , y marcho a la playa con los niños de madrugada. A la vuelta lo miramos. Un beso muy fuerte, seguiré el blog por el móvil.

  • Benjamín

    Felicidades!!! y que nos deleites con muchas recetas!!!

  • http://diariodeunpastillero.blogspot.com Andrés

    !Felicidades!

    Eso sí, cuidado con las fotos, que como consigamos triangular vuestra posición no vais a dar abasto para las meriendas 😉 (tu a preparar viandas o Miguel a ponerse borde por el telefonillo).

    Un abrazo.

  • David

    Muchas Felicidades Ana!!! que disfrutes con los tuyos de tu dia!!! no pecas nunca.. ni en tun dia.. jejeje???

  • Raquel

    Muchas felicidades Ana!!! A ver si nos sigues orientando otros 38 años más….je,je,je

    Un saludo!!

  • Bego

    Pecadooooora! Ahora será la nueva tarta de cumpleaños preferida de mi costi, que a él lo dulce no le emociona demasiao, me vas a hacer currar!!! 😉

    Felicidades guapa! Sigue disfrutando y haciéndonos disfrutar con tus creaciones, eres fantástica!

    (Pronto te alcanzo, pero no lo digas, yo siempre digo: taytantos…así deprisita, no se entera nadie…jajajaja)

  • http://www.megustaestarbien.com Ana Muñiz

    Je je Gracias a tod@s, mi fabulosa tierra me ha regalado un melancólico día de lluvia (no se porqué se ha molestado).

    Y dieta? Que dieta señores??, Nono esto es genética y metabolismo.

    @Jesús, ve dándome datos que me tienes en ascuas. Creo que voy a crear un apartado específico para diabetes, tristemente cada día somos más los interesados en ese tema.

    @Andrés estamos por la Trave 179 (zona chunga buenas vistas), no triangules y vente a merendar!!

    @Bego Ese costillo tiene buen gusto, menos trabajo dan los cupcakes de carne con cobertura de puré o crema de queso… esa era la otra opción. Recuerdo tu cumple porque es el mismo número que el mío pero al revés 😀

  • http://acneydietaantiinflamatoria.blogspot.com.es/ Sonia Mora

    Muchas felicidades!!! y que sigas deleitándonos con tus recetas y artículos muchos años más!!! menudo pastel de carne!!! :)

    Un beso grande!!

  • Jesús

    Cuando ya me instale en el apto te mando un correo. Me llevo el cuaderno donde apunté lo que comí y los datos de glucosa. Además, hay algunos días con cosas no muy paleo, y verás las diferencias. De momento voy a hacer dos cocolenas con 4 huevos para desayunar mañana en carretera, acompañadas de un termo de café con mantequilla.

  • Chelo

    Muchísimas felicidades!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Sigue así y no cambies nunca.

    38 besitos.

  • Juanma

    !Feliz cumpleaños Ana! Que pinta tan estupenda tiene esa tarta (y tú tambien)

    Enhorabuena tambien por la puesta en marcha de la tienda. Te deseo buena suerte, te la mereces.

  • https://twitter.com/#!/the_new_wonder Isaac

    ¡38 años!

    Muchas felicidades, ojalá la hayas pasado incre incre y que cumplas muchos más pero sin que se noten, como deber ser 😛

    Qué tengas un excelente fin de semana. Saludos

  • María

    38?¿, que dice la niña que cumple 38, haber si van a ser 28, mira a mi no me engañas…

    FELIZ CUMPLEAÑOS GUAPA!! que seas la mujer más feliz rodeada de tu familia y amigos.

    Te deseamos desde Valencia mil años de felicidad!

  • Piedra

    Felicidades y no hagas caso, vuelve a cumplir 38 todas las veces que quieras. 😉

  • claudia (mexico)

    Feliz cumpleanios, tarde pero segurooo…. Estas. Muy guapa!!!! Y la tarta luceeee que provoca….

  • teresa

    Una tarta espectacular!! Muchas felicidades guapísima!!

    Que cumplas muchos, muchos y muchos, para que podamos disfrutarte siempre!!♥

  • Iago

    Muchísimas felicidades y que cumplas muchos más. Por cierto, esos 38 no se te notan ni por asomo, lo que hace alimentarse bien.

  • Mª Ángel

    Felicidades y que cumplas muchos más, Ana, y gracias por todo el esfuerzo y las ganas que pones en el blog 😉

    Ya te han dicho lo guapa que estás, así que diré que me encanta tu cocina 😛

  • Jose Luis

    Hola, Ana, tengo una duda con respecto a esta receta. El puré de patata, ¿sí o no?. porque en en otra receta, en concreto un codillo con este puré, comentabas que mejor dedicarse al codillo y pasar del puré y, en esta otra, aparece en forma generosa, con lo que no sé si es paleo o no y si puede fomentar la inflamación. No sé, no me aclaro mucho con él…y con lo que me gusta.

    Gracias y Felicidades.

  • Io

    Un día es un día José Luis, jajajaj. Ponle ese puré. Es una tarta de cumpleaños y más paleo imposible pero con alguna licencia del todo saludable 😉

  • http://www.megustaestarbien.com Ana Muñiz

    Jose Luís es fácil, prefiero no comer puré fuera de casa porque suele ser de esos ya preparados, si la cocinera tiene maña le añadirá margarina o leche.. o vete a saber….

    En casa es otra cosa, a pesar que las patatas no tienen mucho interés nutritivo y son prácticamente hidratos 20 x 100g con un poquitin de B6. C y algo de potasio, es una buena opción si quieres o necesitas tomar hidratos.

    Hay en el blog alguna receta de patatas, tanto puré como asadas, lo que no debemos es freírlas con el calor el almidón absorbe aceite y si el aceite es malo o se ha calentado demasiado, se convierte en nocivo conteniendo sustancias tóxicas. Si te gusta y no te pasas con la cantidad de hidratos disfrútalo!!

  • Jose Luis

    Muchas gracias por tu respuesta, ya me quedo más tranquilo, porque, francamente, el puré de patata me encanta, eso sí, el que hago yo en casa, nada de preparados. Cocer las patatas en agua, mantequilla y un poco de nuez moscada, ni más ni menos.

  • María

    hola, Ana
    Aunque con retraso, felicidades. Decir que estás estupenda es una obviedad, así que me la ahoorro.
    Por cierto, he estado estos días de viaje por la India y he podido comprobar los estragos de la dieta vegetariana. 40 millones de diabéticos y pocas mujeres que, pasados los 30, no estén obesas o semiobesas. Un problema de salud pública en toda regla, si además se tiene en cuenta que la insulina se ha visto encarecida. Con ello, no quiero juzgar a una población que, bastante tiene con lo que tiene, sino apuntar un hecho que parece confirmar que el vegetarianismo no es tan bueno como lo pintan. Por cierto, todos mis amigos españoles, tras un año viviendo allí, han ganado unos kilillos. Sin embargo. he de reconocer, que, teniendo cuidado con los dulces, la comida india es deliciosa.
    unbesazo

  • http://diariodeunpastillero.blogspot.com.es Andrés

    ¡Buenas!

    Por si acaso el teléfono móvil de la tienda no lo consultas a menudo… ¿Invitas a merendar hoy sobre las 6? Si no te viene bien, nada, ya te aparecemos más para cuando te venga bien (yo y mis dos niñas ;-), que en la primera quincena de Agosto están conmigo).

    Un abrazo.

    PD: Mejor borra este mensaje, que no viene a cuento.

A %d blogueros les gusta esto: