3 Aliños para Ensaladas #SinGluten #SinAzúcar #ConSabor #LCHF

Inaugurada la temporada de ensaladas, hoy te traigo 3 aliños diferentes.

Los que llevan vinagre valdrían para macerar ensaladas o guarniciones de calabacín, remolacha, cebolla etc.

Para obtener una textura más espesa añade aceite de oliva y bate de igual modo que harías una mayonesa.

aliños para ensalada

Procura batirlos, no a mano, mejor con una batidora eléctrica para ganar textura.

Dejar reposar los aliños antes de usarlos es un buen truco para que ganen sabor y espesen.
Y desde luego usar hierbas y especias frescas siempre van a hacer que sean más sabrosos.

Una vez los tengas hechos se guardan en la nevera. Si llevan nata no más de 5 días o una semana.

 

Y a disfrutar!!

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  • http://blog.akatonbo.es Paco Tanaka

    Mi aliño favorito: aguacate + aceite oliva + un poco de limón exprimido + un poco de agua. A ver si con el cambio climático pasamos a clima tropical en toda la península y podemos acabar plantando aguacates en todo el territorio nacional. ¡España, República Aguacatera! –> la bananera tiene demasiados carbs 😛

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