¿Quien es Alberto López Asenjo?

Como bien dice Vicente en su artículo (enlace aquí) Es descorazonador leer las “brillantes ideas” de algunos pediatras, médicos, nutricionistas y demás que siguen culpabilizando a las víctimas, echando balones fuera, promocionando el conteo calórico y dándose palmaditas entre colegas.

Por eso me asombra cuando un personaje público concede una entrevista en la que muestra un mínimo de inteligencia o conocimiento al hablar de alimentación. Me asombra no por que diga nada nuevo, me asombra porque en concreto en las palabras de López Asenjo descubrimos lo que Vicente, de forma muy acertada, denomina: “sentido común evolutivo” (ver)

comer 3 veces al dia lopez asenjo

Si comes bien, con hacerlo 3 veces al día es más que suficiente.

Alimentos enriquecidos sólo enriquecen a quienes los fabrican

Alimentos “enriquecidos” sólo enriquecen a quienes los fabrican/promocionan

obesos y hambrientos

Alucinante!!! Es un político (secretario de pesca) y Doctor en medicina veterinaria de profesión, quien lejos de burlarse de los obesos diciendo que son “vaguetes y glotones” reconoce que ser pobre o pasar hambre y estar obeso no son situaciones excluyentes. Un político….  

Mucho les queda por aprender a esos “profesionales que dan consejos a obesos

La entrevista ha sido publicada el 10 de Julio de 2017 en La Voz de Galicia (enlace aquí, gracias Rocío)

 

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