Harina de café y pancakes
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
Autor:
Raciones: 1
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 1 parte de harina de coco
  • 1 parte de lino molido
  • 2 partes de harina de trigo sarraceno o quinoa
  • Una pizca de sal
  • 1cdita de canela
  • 1cda de café molido o soluble
  • 1cda levadura en polvo
  • Edulcorante en polvo al gusto (opcional)
Así se hace
  1. Mezcla todos los ingredientes a mano o en la picadora y guarda el resultado en un bote hermético
  2. A la hora de hacer el pancake, usa 1 huevo, 2 cucharadas de nata o 1 de ghee y 2 cucharadas de harina.
  3. Engrasa una sarten, pon la mezcla y dale la vuelta cuando al mover la sarten se muevan o cuando se hagan burbujas en la superficie (también vale contar hasta 60)
  4. A disfrutar!!!
Recipe by Me gusta estar bien at http://megustaestarbien.com/2013/09/29/pancakes-de-cafe-receta-sin-gluten-y-sin-azucar/