Receta: Crema de coco y lucuma con chía
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
Autor:
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 lata leche de coco
  • 2cdas lucuma en polvo
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 3cdas de semillas de chía
Así se hace
  1. En un cazo a fuego bajo pon la leche de coco y disuelve la lucuma
  2. Corta la gelatina en trozos y añádela a la leche
  3. Remueve hasta que se disuelva totalmente
  4. Añade las semillas de chía y remueve de vez en cuando hasta que la mezcla espese unos 15 minutos
  5. Coloca la mezcla en recipientes individuales y deja enfriar antes de llevarlos a la nevera por al menos 2 horas antes de servir.
  6. Este postre o desayuno, después de 24h en la nevera está mucho más rico.
  7. A disfrutar!!
Recipe by Me gusta estar bien at http://megustaestarbien.com/2014/01/26/receta-crema-de-coco-y-lucuma-con-chia/