Bizcocho de Chocolate y Frambuesas #SinGluten #SinLacteos
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
Para un molde de 22cms, usando una batidora eléctrica y horno
Autor:
Raciones: 12
Ingredientes
  • 6 huevos
  • 3cdas aceite o manteca de coco
  • 2cdas cacao en polvo
  • 3cdas edulcorante apto para horno (tagatosa)
  • 25g de almendra molida
  • 50g harina de coco
  • 1cdita bicarbonato
  • 1cdita levadura para hornear tipo royal
  • 6 frambuesas
Así se hace
  1. Precalienta el horno a 150ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol batimos los huevos junto con la manteca o aceite de coco
  3. Añadimos el cacao y el edulcorante y batimos hasta que quede bien mezclado
  4. Es importante tamizar las harinas, bicarbonato y levadura al añadirlas para que no queden grumos.
  5. Añade las frambuesas y bate de nuevo hasta que la masa quede homogenea.
  6. Unta el molde con un poco de aceite y llénalo con la masa
  7. Hornea durante 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco.
  8. Desmolda. Enfría sobre una rejilla
  9. Y a disfrutar!!!!!!!
Recipe by Me gusta estar bien at http://megustaestarbien.com/2015/12/13/bizcocho-de-chocolate-y-frambuesas-singluten-sinazucar-sinlacteos/