Receta fácil de pan #LCHF #SinGluten
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
Necesitas papel vegetal, un bol y una batidora de varillas
Autor:
Tipo: Pan y masas
Cocina: LCHF para diabéticos y control de glucosa
Raciones: 8
Ingredientes
  • 125g almendra molida
  • 4 cucharadas soperas de harina de coco
  • 2 cucharadas soperas de semillas de lino molido
  • 2 cucharadas soperas de psyllium
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de postre de bicarbonato
  • 4 claras de huevo
  • 125ml de agua mineral
Así se hace
  1. Precalienta el horno (calor arriba y abajo) a 180ºc
  2. En un bol pon todos los ingredientes secos
  3. Remueve para que se mezclen
  4. Añade las claras de huevo y el agua
  5. Bate con unas varillas hasta que la masa esté homogeneizada
  6. Unta las manos con aceite o con agua
  7. Para cada bollito necesitas aproximadamente una cucharada sopera bien llena
  8. Haz 8 bolas y ponlas sobre el papel vegetal en la bandeja del horno
  9. Hornea entre 35-40minutos
  10. Retira del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla
  11. Y a disfrutar!!
Recipe by Me gusta estar bien at http://megustaestarbien.com/2017/03/12/receta-facil-de-pan-lchf-singluten/