Crackers de tomate #singluten #sinazúcar
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
Autor:
Raciones: 20
Ingredientes
  • 50g tomates secos en aceite de oliva (escurridos)
  • 200g de harina de almendra o almendra molida
  • 50g de parmesano rallado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • Orégano al gusto
Así se hace
  1. Precalienta el horno a 140ºC
  2. Pica muy finos los tomates secos en la picadora
  3. En un bol coloca los tomates picados y añade harina de almendra, queso parmesano y sal. Mezcla hasta formar una masa.
  4. Divide la masa en 2.
  5. Amasa con las manos hasta formar una bola.
  6. Coloca 1 bola sobre papel de hornear y cúbrela con otra hoja.
  7. Con el rodillo extiende la masa hasta un espesor de 3mm
  8. Quita la hoja superior y corta la masa en cuadrados del tamaño de un cracker
  9. Repite con la masa restante.
  10. Hornea 20 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas
  11. Espera a que enfríen para servirlas
  12. Y a disfrutar!!
Recipe by Me gusta estar bien at https://megustaestarbien.com/2014/02/02/crackers-de-tomate-singluten-sinazucar/