#Receta Helado de Mora y Frambuesa para Niños #LCHF
 
Preparación
Cocinado
Tiempo
 
para 6 moldes individuales
Autor:
Tipo: Helado
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 taza de moras (125g)
  • 1 taza de frambuesas (125g)
  • 400g yogur griego
  • Opcional edulcorante
Así se hace
  1. Para el helado de "solo" moras
  2. -Machaca en un bol las moras hasta que obtengas un puré
  3. -Coloca 2 cucharadas de postre del puré en otro bol y 4 cucharadas de postre en un tercer bol. Lo que sobre déjalo en el primer bol.
  4. -Separa el yogur en 2 partes. Usaremos una parte con las moras y otra con las frambuesas
  5. -Añade poco a poco el yogur al segundo y tercer bol batiendo hasta mezclar y obtener el color deseado. Guardamos el resto de yogur para hacer la base.
  6. -Al rellenar los moldes buscamos tener 4 capas diferenciadas, así que empezamos por el puré de moras sin yogur y repartimos la cantidad total en los 3 moldes.
  7. -Da unos pequeños golpes para que el puré asiente y no queden huecos
  8. -La siguiente capa sería la mezcla más oscura de yogur y moras, misma técnica
  9. -La tercera la mezcla más clara, y terminamos con el yogur a solas. No olvides los golpes entre capa y capa.
  10. -Repite la misma operación con las frambuesas, o hazlos combinados (mora+frambuesa)
  11. -Cierra los moldes y llévalos al congelador al menos 3 horas
  12. -Desmolda y a disfrutar!!
Recipe by Me gusta estar bien at https://megustaestarbien.com/2017/07/08/receta-helado-de-mora-y-frambuesa-para-ninos-lchf/