¿10 minutos para preparar un postre?
Vamos allá…!!!
#Receta #LCHF, Lío de chocolate y frambuesa
Cuisine: postre
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Serves: 3
Ingredients
- 200ml Nata para montar
- 1 cucharada eritritol
- 150g frambuesas (frescas o congeladas)
- 50g chocolate negro
- 1cucharada aceite de coco
- 1 pizca de sal del Himalaya
Instructions
- Monta la nata y el eritritol con una pizca de sal hasta que formen picos
- Derrite el chocolate con el aceite de coco, a fuego lento. Bate y deja enfriar
- Pica las frambuesas
- Una vez se haya enfriado el chocolate añádelo a la nata dejando que caiga como un hilo mientras mueves la nata.
- Añade las frambuesas y da un par de vueltas
- Pon la mezcla en 3 moldes y al congelador hasta que toque disfrutarlo (no lo dejes más de 20 minutos)
Si no tomas lácteos esta receta se puede hacer con nata de coco (receta aquí)
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