Las hipótesis de colesterol y calorías están muertas, es hora de centrarse en el verdadero culpable: la resistencia a la insulina
En lugar de destinar miles de millones a investigación y desarrollo de fármacos, tal vez se podría dedicar más dinero a fomentar la aplicación de directivas que fomenten el cambio de comportamientos en toda la población similar a los esfuerzos para combatir tabaco y alcohol