Otro mito que se cae: las dietas altas en proteína no dañan los riñones
Lo bueno de los estudios es que si son objetivos ayudan a desmentir ideas de otros estudios no tan buenos ni tan objetivos.
¿Que son los polifenoles, nos podemos fiar de ellos?
Lista de alimentos que contienen mayor cantidad de polifenoles y a la vez tomamos en cantidades significativas para que puedan ver sus efectos beneficiosos en nuestra salud
La dieta paleo te hace la vida más fácil
y es que las cosas sencillas son siempre las mejores
¿Crudo o cocinado como aprovechamos mejor los nutrientes?
¿Son mejores las dietas que se basan en alimentos vegetales crudos y vivos o alimentarse de ese modo es una idea desafortunada?
Transgénicos ¿Quien acabará con ellos las leyes o la naturaleza?
En la batalla antitransgénicos la naturaleza tiene mucho que decir, mucho más que quienes promulgan leyes con intereses
Ácidos grasos esenciales, cuán importantes son y donde obtenerlos
Una alimentación con un ratio de omega 6 y omega 3 próximo al 1/1 es lo ideal para prevenir enfermedades cronicas, los aceites de semillas están lejos de esta proporción y por eso no son adecuados
Crossfit, dieta paleo y desinformación periodística
La revista glamour desinforma sobre la dieta paleo
¿Que hay que hacer para encontrar estadounidenses sin obesidad?
Retroceder 150 años
Las 8 mejores grasas en tu dieta
Las grasas no son las culpables de infartos, obesidad y sabiendo escogerlas tu salud te lo agradecerá
A examen: CARNES, datos y curiosidades
Unos cuantos datos sobre carne, el alimento que nos hizo humanos