Cargando ...Comer queso, dormir a tu hora, luchas intestinales, obesidad e infertilidad
Vamos a revisar algunos estudios recientes relacionados con la nutrición y el estilo de vida y como afectan a nuestra salud.
Tomar queso o yogur todos los días en una cantidad moderada puede prevenir la diabetes tipo 2 en un 12% al menos esto dicen los números del estudio que ha preguntado a 16.800 adultos sanos y 12.400 personas con diabetes tipo 2 sobre sus hábitos alimentarios.
Se está percibiendo un cambio en la percepción de las grasas saturadas por parte de los expertos que cada vez miran con mejores ojos a determinadas grasas saturadas que teóricamente han demonizado pero que en las estadísticas dan mejores resultados en las personas que las consumen que no aquellas que las limitan. En este caso, comentan que puede ser debido a las bacterias probióticas del queso y el yogur y que además estos alimentos contienen calcio, magnesio y vitamina D, que puede jugar un papel preventivo contra la diabetes. (enlace a la noticia) (enlace al estudio)
Alterar los ritmos circadianos afecta a la química del organismo. Los trabajadores cuyos turnos de trabajo modifican sus ciclos de sueño-vigilia son más propensos a sufrir enfermedades inflamatorias crónicas ( diabetes, obesidad y cáncer). La clave para una mayor respuesta inflamatoria podría estar en la ausencia de un componente del reloj circadiano llamado criptocromo (CRY) que activaría un sistema de señalización que eleva los niveles de moléculas inflamatorias en el cuerpo. Un reloj arrítmico, inducido por la ausencia de proteínas CRY, es suficiente para aumentar el nivel de estrés de las células, conduce a la expresión constante de proteínas inflamatorias y causa una inflamación crónica de bajo grado.
En ausencia del criptocromo no se disminuye la actividad del reloj circadiano, y no se relajan los sistemas biológicos, lo que promueve la inflamación. (enlace al estudio)
¿Y si las enfermedades intestinales crónicas fuesen una lucha continua entre distintas bacterias de la flora bacteriana y el sistema inmunológico? Esa lucha entre puede ser la causante del síndrome metabólico que afecta a las personas con enfermedades inflamatorias intestinales como Crohn y colitis ulcerosa y que pueden sufrir una inflamación de los intestinos que les producen calambres y dolor abdominal, diarrea, pérdida de peso y sangrados.
Lactancia materna, una dieta variada y probióticos pueden ser los elementos que protejan frente a estas enfermedades que afectan ya al 35% de adultos. Es cada vez más evidente que las bacterias juegan un papel muy importante en la salud, y no solo para el buen funcionamiento del intestino. (enlace a la noticia)
Se está estudiando la relación entre la obesidad en niñas con su fertilidad de adultas. Estas niñas tienen la menstruación cada vez a edades más tempranas lo que indica un perfil hormonal alterado y el síndrome metabólico que causa la obesidad afectaría a su capacidad reproductiva en la edad adulta además de una menor calidad de vida, riesgo de cáncer del aparato reproductor, mayores tasas de depresión y ansiedad.
Puede deberse a que la kisspeptina la neurohormona que da la señal de activar la madurez sexual, emite señales que se ven alteradas por las señales endocrinas de las células grasas. Nuestra especie está acostumbrada a reducir su fecundidad en largos períodos de hambruna (como sucede con la anorexia) se cree que una sobrealimentación también pueda estar causando los mismos efectos y por ello el índice de fecundidad en mujeres obesas sea mucho menor. (enlace al estudio)
6 comentarios
Interesante lo de los ritmos circadianos. ¿Alguna sugerencia para retomar el buen horario de sueño? Me duermo tardísimo, a las cuatro de la mañana o más y por consiguiente me despierto tarde. Eso sí, suelo dormir siete u ocho horas. Gracias Ana de nuevo por esta entrada tan interesante.
A mi me pasaba exactamente lo mismo, aunque peor porque el trabajo me obliga a levantarme temprano y pasaba todo el día cansada y con sueño. Me daba miedo tomar somníferos y no poder levantarme por la mañana. Por suerte descubrí la melatonina, en mi caso la conseguí en gotas, recomiendan tomar 4 gotas, media hora antes de la hora que quieras dormir. Yo tuve mas que suficiente con 2 gotas. Es una hormona presente de forma natural en el cuerpo y se usa como suplemento para los jet lags y el síndrome de la fase retrasada del sueño, que, según parece, es nuestro caso.
Sí, he conseguido traer melatonina de EEUU para tratar a mi madre, que no es que tenga problemas con el sueño sino que tiene los horarios cambiados, se duerme a las 2am y a las 2pm sigue durmiendo…mala idea poner una tele en su habitación.
Pero no me gusta la melatonina usada de forma habitual, lo considero un parche, primero hay que buscar las soluciones lógicas (cenar temprano, atenuar las luces, nada de ordenadores…etc)
Respecto a las enfermedades inflamatorias intestinales yo no lo observo con la visión darwinista de la lucha por el poder y los más aptos; creo que la idea de lucha es humana la naturaleza regula, compensa, distribuye,… hace cosas más complejas que luchas por poder. Asi que cierto es que las bacterias deben estar saliendo de sus pautas normales, pero tiene su motivo. De momento lo regulo yo desde el punto de vista del pH, algo que las dietas ancestrales de por si favorecian, ya que nadie bebia refrescos azucarados, ni alimentos con aditivos (edulcorantes), ni tabaco, ni nada que acidificara el medio, al contrario agua, vegetales, algo de proteina, grasas,… todo bajaba el pH y por tanto no favorecia bacterias oportunistas que crearan caos en el medio intestinal.
Los enemas de colon son efectivos o perjudiciales?
Los enemas son una aberración, que daña la microbiota natural del intestino.
Esas ideas de "limpieza" vienen del vegetarianismo mezclado con religión que practicaban en el sanatorio del inventor de los Kellog´s, algo del todo patético!! http://es.wikipedia.org/wiki/John_Harvey_Kellogg
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