Ácido úrico alto ¿Son marisco o carne los culpables?
Desmontando otro mito nutricional que poco tiene que ver con el consumo de carne o marisco.
Carne, L-carnitina, TMAO y lo que no dicen los estudios
Otro estudio que quiere culpar a la carne de los males de la humanidad, y cada vez están peor planteados
Las actuales recomendaciones dieteticas se basan en errores
Si vamos al origen de las frases que más oímos en nutrición podemos llevarnos una sorpresa
Colesterol: bueno según la ciencia, malo según la prensa
La ciencia sigue demostrando nuevas funciones para el colesterol, quienes creen que ya lo saben todo deben volver a informarse