Tortillas dulces el desayuno de los golosos

Tengo un dilema: ¿Esta receta deberíamos ponerla en recetas o en postres? Porque no lleva azúcar ni edulcorantes, pero esta tan rica como un pastel. Además de ser la receta más rápida y sencilla para preparar un desayuno que podamos imaginar. El record está en 3 minutos sin tener nada preparado.

Dejo de haceros la boca agua y comenzamos:

Ingredientes

2 huevos
Un chorro de nata (si tomas lácteos) o leche de coco
Canela al gusto
Un puñado de copos de trigo sarraceno

Cómo hacerla:

– En un bol, bates los huevos con nata o leche de coco y canela.

– Una vez batido pones unos copos de trigo sarraceno

– Al microondas 2 minutos ylisto!!

Empieza el día feliz con un desayuno con proteínas, grasas e hidratos, completo de verdad y que ayudará a que estés más sano y aguantes sin picar y sin bajones de energía hasta la hora de comer!!

¿A que se te están acabando las excusas para no desayunar rico rico?

Extras:

– Si no tienes microondas se puede hacer en una sartén a fuego lento y manteniéndola tapada, para que se haga por encima.
– Los copos de trigo sarraceno son opcionales, puedes variarla a tu gusto, prueba con nueces, o rallando un poco de chocolate, lo dejo a tu imaginación. Pero si descubres la «tortilla dulce definitiva» me gustaría que la compartieses con nosotros!!!!!