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Categoría: Nutrición

Dieta paleolítica y antiinflamatoria

USA Nueva Guia Dietética 2015-2020, cambiar un poco para que nada cambie

Esta es una edición del todo innecesaria ya que no aporta nada sustancialmente nuevo

Vitamina C, para qué sirve y cómo funciona

Uno de los nutrientes esenciales más importante y a la vez más subestimado

¿Por qué se cita más veces un estudio peor diseñado?

Uno de estos casos en los que lo científico deja mucho que desear

Para no tener reflujo, ardor de estómago y acidez: NO comas cereales

Si el ardor de estómago y la acidez te acompañan, con solo un día que evites ciertos alimentos podrás olvidarlos

Obesidad y uroguanilina investigamos para ratones, no para personas

A veces es mejor no leer el periódico

Dieta FODMAP, conoce los azúcares que fermentan en tu intestino

Si tienes malestar digestivo, el protocolo FODMAP te ayuda a identificar los causantes

¿Qué eleva más tu glucosa, plátano o galletas?

Y si eres de esas personas a las que tomar tomates les eleva la glucosa, creerías que tomar muchos tomates es saludable?

¿Por qué los ciclistas se dopan con insulina?

Respuesta corta para hacer trampas que no siempre salen bien

6 Mitos que creemos y usamos al cocinar carne

¿Cómo se crea un mito? Repitiendo algo que no es verdad hasta que todo el mundo lo cree. ¿ Cómo se destruye? Con ciencia

Embarazo, primer trimestre productos a evitar y qué comer

En el primer trimestre debemos vigilar algunos nutrientes, y evitar algunas sustancias, esta es mi lista

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Me gusta estar bien

No es cuánto comes, es lo que comes – Nutrición, Dieta, LCHF, Dieta cetogénica – Recetas sin gluten y sin azúcar

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