Trucos de cocinero, ¿que uso si no tengo ese ingrediente?
A veces nos falta algún ingrediente para hacer una receta, en esta lista hay algunos facilmente sustituibles por otros.
Salsa de aguacate y lima en 5 minutos
Con 5 ingredientes y un minuto por cada uno de ellos podemos hacer una salsa que anime tu carne o tu pescado, fácil, rápida y muy sabrosa y fresca. Pruébala.
Bombones helados de coco, sin gluten, sin azúcar y sin lactosa
Unos bombones de coco fáciles de hacer y sin lactosa, sin gluten y sin azúcares o edulcorantes, solo placer helado.
SALSA HOLANDESA, LA SALSA SABROSA
La salsa holandesa es una salsa que acompañará no solo tus huevos Benedictine sino también que llenará de sabor carnes y pescados.
CÓMO HACER GHEE o MANTEQUILLA CLARIFICADA
El ghee o mantequilla clarificada es una de las mejores grasas para cocinar ya que aguanta muy bien las altas temperaturas además de ser beneficiosa para la salud en mayor medida que otros aceites como el de oliva.
¿Que hemos comido estos días?
Unas fotos con algunos platos que he disfrutado esta semana, quizás puedan servirte de inspiración para tu menú semanal.
Un paleo snack: Chips de calabacín
Los chips de calabacín son un snack fácil y rápido y una muy buena alternativa a las patatas chips.
Flan de Huevo con Leche de Coco y Chocolate
Con leche de coco conseguimos hacer unos flanes aptos para aquellas personas que no pueden tomar lácteos. Y es que la leche de coco, está demostrando que no solo vale para todo sino que mejora las recetas. Pruébalo y dime que te parece.
Tortillas dulces el desayuno de los golosos
Quieres un desayuno completo, rápido, fácil y muy dulce? Prueba esta tortilla dulce y adorarás desayunar.
Capas de tarta para celebrar el cumpleaños de Bego
Para celebrar el cumpleaños de Bego hemos hecho una tarta a capa con diferentes colores y con nata, mucha nata. Felicidades Bego