¿Tiene el aceite de oliva propiedades antimicrobianas?
El aceite de oliva puede tener muchas propiedades, pero su capacidad antimicrobiana es limitada
El chocolate no engorda, pero, ¿Son sus antioxidantes tan importantes?
El chocolate es muy saludable, en cualquier tipo de dieta que realices
¿Son todas las grasas saturadas iguales? NO, el aceite de coco es la excepción
Meter en el mismo saco al coco con las demás grasas es equivocarse.
Suecia, primer país en recomendar dieta alta en grasa para tratar la obesidad y la diabetes
Suecia vuelve a adelantarse y actualiza las recomendaciones nutricionales basándose en estudios científicos
¿Es tu dieta densa en nutrientes?
La calidad de los alimentos se mide por la cantidad de nutrientes que nos aportan.
Grasas en la dieta y Alzheimer (revisión del estudio)
Algunos estudios hay que verlos de cerca para entender porqué se han diseñado del modo en que se han hecho
Las actuales recomendaciones dieteticas se basan en errores
Si vamos al origen de las frases que más oímos en nutrición podemos llevarnos una sorpresa
Aceite de coco, ¿un suplemento quema calorías?
Las grasas del aceite de coco son muy beneficiosas en todo tipo de dietas
Diferencias entre carne criada con grano o con pastos
La principal diferencia entre una carne y otra es el precio luego vienen la cantidad de nutrientes, pero a tu bolsillo eso no le preocupa
Cardiólogos, es hora de admitir que la teoría baja en grasas ha fallado
Algunos siguen creyendo en los mismos dogmas repetidos que no tienen que ver con la realidad, otros los desafiamos